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Oberstufenzentrum Ernährung und Lebensmitteltechnik Staatliche Fachschule für Lebensmitteltechnik Berlin |
OSZ Ernährung und Lebensmitteltechnik
Corona-Virus:
Emil-Fischer-Schule eingeschränkt geöffnet
Liebe Schülerinnen und Schüler,
wir begrüßen Sie wieder in der Schule zu den Prüfungen und eingeschränktem Unterricht in Kleingruppen. Die allgemeinen Regeln zur Eindämmung des Corona-Virus gelten auch in der Schule.
- Bitte nutzen Sie zum Betreten des Schulgebäudes grundsätzlich nur den Haupteingang, alle anderen Eingänge sind für das Verlassen des Schulgebäudes vorgesehen.
- Gehen Sie im Treppenhaus rechts von der Markierung um Abstand zu wahren.
- Bitte waschen bzw. desinfizieren Sie sich die Hände beim Betreten des Schulgebäudes und halten Sie die Abstandsregel ein. Tragen Sie bitte Atemschutzmasken, wenn Sie sich im Schulgebäude bewegen.
Helfen Sie bitte durch Ihr Verhalten mit, dass die Schule nach und nach weiter geöffnet werden kann.
Das Sekretariat ist von 8:00 bis 15:00 Uhr geöffnet.
Die Schulleitung
Aktualisierte Hinweise (Freitag, 29.05.2020)
- Unterricht wird schrittweise wieder aufgenommen. Ab 2. Juni Unterrichtsbeginn im 2. Ausbildungsjahr der Berufsschule, ab 8. Juni im 1. Ausbildungsjahr.
Bitte informieren Sie sich anhand der folgenden Hinweise:
Fleischerei
Ausgezeichnete Qualität: DLG-Medaillen für Fleischerei der Emil-Fischer-Schule
Im Frühjahr 2020 hat die Emil-Fischer-Schule erfolgreich an der Internationalen Qualitätsprüfung für Schinken & Wurst der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) teilgenommen. Unsere Schule ist jetzt vom Testzentrum Lebensmittel mit einer Gold- und einer Silbermedaille für die Qualität seiner Wurst- und Fleischerzeugnisse ausgezeichnet worden.
Staatliche Fachschule für Lebensmitteltechnik
Webinar zu Absolventenarbeiten der Bäckereitechniker
Was ist ein „Webinar“? Das ist ein Seminar, das online durchgeführt wird. Diese Form des Informationsaustausches gibt es schon länger, da es damit möglich wird, schnell und ohne Ortsveränderung an Seminaren und Vorträgen teilzunehmen und mitzudiskutieren.
Sozusagen den „Sprung ins kalte Wasser“ (das vom Corona-Virus derzeit sehr abgekühlt ist); diese Erfahrung durften drei ausgewählte Bäckereitechniker/-innen machen, und zwar nicht in der Rolle als Teilnehmer an einem Webinar, sondern gleich als Vortragende bei einem solchen Online-Seminar.
Abgesagt
Das Sommerfest 2020 fällt aus
Kein Grill und kein Eis. Keine Buffets. Kein Plausch beim Sommerfest-Bier: die Feier zum Ende des Schuljahrs 2019/20 muss coronabedingt abgesagt werden. Dabei hätten wir uns gefreut, auch dieses Jahr wieder mit Angehörigen, Freunden, Absolventen und Ehemaligen in die Sommerferien zu feiern!
Statt einer 'Corona-Party' nur ein kleiner Rückblick, was uns diesmal fehlen wird:
Corona-Pandemie
Zum Video auf t-online.deZahlen runter – Krise vorbei?
Nur sehr wenige Corona-Neuinfektionen sind in den vergangenen Tagen registriert worden. In Berlin waren es am Montag nur zwei neue Fälle, in Brandenburg fünf, im Saarland kein einziger.
Trotzdem warnt das Robert-Koch-Institut (RKI) davor, die Gefahr zu unterschätzen. Nur „wenn wir uns alle vernünftig verhalten, haben wir eine Chance, die zweite Welle zu vermeiden. Wenn wir das nicht tun, wird das Virus wieder aufflammen."
Berufliche Weiterbildung zum/zur Lebensmitteltechniker/-in
Aufnahme in die Fachschule verlängert!
Die Staatliche Fachschule für Lebensmitteltechnik Berlin bietet freie Plätze in den Schwerpunkten
- Bäckereitechnik
- Fleischereitechnik
- Technologie der Fertiggerichte und Feinkost
- Technologie der Lebensmittelverpackung
Interessenten finden hier weitere Infos.
Neu an der Emil-Fischer-Schule:
IBA im Berufsfeld Gesundheit
Wenn Sie sich für eine Ausbildung im Gesundheitswesen interessieren, dann sind Sie bei uns richtig. Ab dem Schuljahr 2020/21 können Sie sich für unseren IBA-Lehrgang im Berufsfeld Gesundheit anmelden. Mehr Informationen dazu erhalten Sie in Kürze hier auf unserer Homepage.
Stellenangebot
Sportlehrer/-in gesucht
Wir suchen zum neuen Schuljahr 2020/21 ein bis zwei fertig ausgebildete Sportlehrer/-innen (Studienrat/Studienrätin) vorzugsweise mit der Fächerkombination Sport/Englisch, Sport/Deutsch oder Sport/Mathematik.
Bei Interesse richten Sie bitte Ihre Bewerbungsunterlagen an den stellv. Schulleiter Herrn Baal (eMail).
Assistent(inn)en für Ernährung und Versorgung (AEV)
Fast 200 selbstgenähte Gesichtsmasken sind da!
Die Corona-Zeit erfordert besonderen Einsatz: In den Osterferien konnten wir Schüler/-innen der AEV-Klassen und Lehrer/-innen für einen hilfreichen Einsatz in den eigenen vier Wänden gewinnen: Mit dem Nähen von angesagten Nase-Mund-Schutzmasken.
