Projekte

Cafeteria

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Von Schülern für Schüler: im Rahmen des fachpraktischen Unterrichts versorgen wechselnde Klassen die Angehörigen von beiden Oberstufenzentren am Standort mit Snacks, Getränken und einem „Menü to go“.

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Catering

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Unterrichtsschwerpunkt mehrerer Bildungsgänge der EFS ist die Herstellung von Snacks und 'Mitnehmessen'. Diese werden in der großen Pause verkauft – oder auch schon mal in den Bundesrat geliefert.

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Girls' Day

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Schülerinnen können am Girls' Day in unserer Konditorei und im Genlabor in verschiedene Berufsbereiche hineinschnuppern und praktische Erfahrungen sammeln.

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Hanftofura

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Hanf ist ein nährstoffreiches Naturwunder. Deshalb lag es nahe, Hanf auf den Teller zu bringen.

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Kräuter-Projekt

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In einer Produktionsküche werden Schülerinnen und Schüler in der fachgerechten Herstellung des Feinkostprodukts Pesto geschult und erhalten nach erfolgreicher Teilnahme ein Zertifikat.

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Mensa

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In unserer Mensa lernen Schüler/-innen in der Berufsvorbereitung und in der Berufsausbildung das Arbeiten in einer Großküche.

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Trialog der Kulturen

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Interkulturelle Kompetenzen stärken - Wissen über die Lebenswelten von Judentum, Christentum und Islam vertiefen

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