Genlabor und Werkstätten

 

Genlabor

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Im Genlabor der Emil-Fischer-Schule können Schülerinnen und Schüler der Klassenstufen 9–13 unter wissenschaftlicher Anleitung gentechnische und mikrobio­logische Experimente durchführen.

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Bäckerei

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Die Weihnachtsstollen unserer Bäckerklassen wurden mehrfach mit DLG-Gold prämiert.

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Brauerei

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Im Braukeller entsteht unser Weihnachts- und Sommerfestbier.

Schon mehrfach wurden Absolventen unserer Schule als beste Brauer Deutschlands ausgezeichnet.

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Fleischerei

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In unseren Fleischerei-Werkstätten werden hervorragende Fleisch- und Wurstwaren produziert.

Überzeugen Sie sich am Verkaufsstand!

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Konditorei

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Bereits im ersten Ausbildungsjahr arbeiten die angehenden Konditoren und Konditorinnen an der Emil-Fischer-Schule in hohem Maße praxisorientiert. Die Praxisanteile finden in der Konditorei-Werkstatt statt.

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