Brauerei

2017 04 br exk sExkursion „Historie vs. Moderne“ im April 2017

Unterschiede wie auch Gemeinsamkeiten historischer und moderner Brauanlagen konnten die angehenden Brauer/-innen und Mälzer/-innen des 1. Ausbildungsjahres erleben. Wir starteten im Deutschen Technikmuseum mit einer Führung durch die historische Brauerei.

Anschließend ging es weiter nach Friedrichsfelde-Ost zur neuen Braustätte „Berliner Bierfabrik“. Den Abschluss des Tages bildete ein Besuch der Braustätte von „Hops & Barley“, wo wir von unserer ehemaligen Azubine Karin Naß herzlich empfangen wurden. Sie braut dort inzwischen hauptberuflich Bier für das „Hops & Barley“.

Ein gelungener Tag mit vielen Informationen und noch mehr Spaß!

Exkursion der Brauer und Mälzer im April 2017Exkursion der Brauer und Mälzer im April 2017Exkursion der Brauer und Mälzer im April 2017

Exkursion der Brauer und Mälzer im April 2017Exkursion der Brauer und Mälzer im April 2017Exkursion der Brauer und Mälzer im April 2017

Exkursion der Brauer und Mälzer im April 2017Exkursion der Brauer und Mälzer im April 2017Exkursion der Brauer und Mälzer im April 2017

Exkursion der Brauer und Mälzer im April 2017Exkursion der Brauer und Mälzer im April 2017Exkursion der Brauer und Mälzer im April 2017

Exkursion der Brauer und Mälzer im April 2017

Dr. Henrik Michaels

 

 

 

Bildnachweis
© 2017 Dr. Henrik Michaels, Emil-Fischer-Schule